Öl erhitzen
Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne, einem Topf oder einer Fritteuse auf ca. 180–200 °C.
Tipp: Um die Temperatur zu prüfen, geben Sie vorsichtig einen einzelnen "Test-Cracker" ins Öl. Wenn er innerhalb weniger Sekunden aufgeht und goldgelb wird, ist das Öl heiß genug.
Cracker frittieren
Geben Sie eine Handvoll Cracker vorsichtig in das heiße Öl. Achtung: Es geht sehr schnell! Die Cracker sind je nach Sorte in nur 5 bis 10 Sekunden fertig. Halten Sie deshalb unbedingt eine Schöpfkelle oder einen Schaumlöffel bereit, um die Cracker sofort herauszunehmen.
Unsere Empfehlung: Nutzen Sie unsere spezielle Schaumkelle für Cracker, damit überschüssiges Öl direkt abtropfen kann.
Abtropfen und Würzen
Legen Sie die fertig gebackenen Cracker auf etwas Küchenpapier, um überschüssiges Fett aufzusaugen.
Anschließend können Sie die noch warmen Cracker nach Belieben salzen oder mit unseren leckeren Gewürzmischungen verfeinern.
So einfach geht es zu Hause
Unsere Geschichte
„In meiner Kindheit haben wir zu Hause Ringe, Speck und Teddybären frittiert – daran habe ich wunderbare Erinnerungen. Auch heute fühle ich mich sofort in meine Kindheit zurückversetzt, wenn wir als Familie diese Snacks zubereiten. Es freut mich, dass auch meine Kinder sich an diese unbeschwerten Tage erinnern werden. Mit denselben Crackern möchten wir Ihnen Freude und Genuss schenken. Deshalb haben wir die Marke Cracker gegründet.“
— Pavel Kovanda, Gründer
